在香港的老街巷子里，有着许多售卖传统食品药材的店铺，如海味街、高升药材街、参茸燕窝街、古董街、西港城，是这座“亚洲国际都会”集聚了亚洲工艺品、古董文玩乃至世界各地优质海味干货和补益食材的地方。那么在岭南广府文化发源地的广州，也是有着传统商品生产与买卖的商业文化。如何改造传统食材店铺室内空间，升级其核心竞争力，即是DPA绘美艺术一向所注重思考且钻研的设计领域。DPA致力于携手广州珍品源共同进步，提升其商业空间的品牌价值。
煲汤用的干货食材都能在此地百货行挑选得到满足。广州百年的商业活动异常频繁，商货装卸，小贩叫卖鲜美海味食材。
与香港熟知的老味道招牌代表之一万顺昌同为兄弟的珍品源创始人，也曾深刻体验过挑着扁担来到路边叫卖熟悉的干货，并经由多年经营转入店铺提供更多元的南北食材贩售，完美诠释了粤港澳地区老百姓人文生活的前世今生。
来到二十一世纪的新时代接班时，以往许多传统商品老字号品牌风华已逐渐暗淡，岭南人的生活模式与世界已经有了全新的改变。为适应当下新时代与行销方式，同时给予传统零销方式更多机会以及注入品牌新鲜活力，需要对现有百年老店进行品牌活化升级的翻转式改造。虽然店铺升级是想要符合新时代消费者的购买方式，但品牌改造需要让新消费者认可珍品源的形象及历史人文价值，才能在新设计空间里整合零售、批发及互联网销售，呈现与其他同业更有差异化的突出价值，并且在创造人文价值的理念下与国际接轨，重新定义老品牌的时代新价值。
品牌文化
Brand Culture
对于食材商品的陈列展览，是古时候所流传下来的商业文化和习性传统。琳琅满目，既直观又复古。把这些细节结合在室内设计思维中，更是品牌精神的展现。“老”代表的是传承与故事，传统产业不应该局限在只求销售的迷思中，销售空间的情景打造与商品陈列的质感，才是有看头与吸引人的商业空间。
码头文化是广式经典文化代表，道尽广府人对海洋贸易文化的根深记忆与情感，是在地文化的设计概念之一。
狭窄的空间，密集的桌椅排列，格格分明的窗户，浓厚的工业风格，是港式和粤式人文空间文化的象征。
定位品牌&老广式风华时，经由传统街边贩售的重机能工业风手法演示，再提取岭南过往精华风貌，寻找能让品牌更有记忆点的颜色，具有南洋特色的港味和粤式空间，在设计中慢慢成形。
商品包装要走多元化，单一货品会有很多种包装方式，也可以产生多种组合，创造不同价值。当员工人数再增加时，通常企业发展至此也会采用自动化包装流程，仓储包装往外迁移是必然趋势，因此二楼的储物区可以很快改成员工办公室，弹性运用，这也是商业空间设计需要的未来延展性。
店面扩充有三个阶段，第一是门面：商品橱窗、明显有代表性的招牌、吸引人的入口意象设计有代表性的外观设计重于内装；第二是吧台：如包括收银台、酒吧、咖啡吧；第三是最吸引人的特点：让消费者有印象的主题设计、有活动感的空间设计。
如何真正地做到店面扩充，扩展空间和往外延伸感的意义到底在哪？非常重要的一个点就是店面经营久后，常客也会看腻，那么如何在已经成形的风格下，增加一点改变，打造出令人耳目一新的氛围？最省钱、有效率的方法就是在门面上做出改变，或是改变室内家具摆放模式。
在珍品源的门面里，我们可以看到装点其中的历史文物，把历史文化渗入商业空间设计中，有根有底。
竹篮与干货，颇有儿时的回忆。其色系有中国传统色中经典的“栀子”“黄不老”“椒房”“蒸栗”“茧色”“枣褐”等等，均以食物干品偏黄的色彩来命名。食材药材的颜色在中国传统色系中占有很大的比例，DPA将之灵活运用在珍品源的室内设计案中，尽显新东方中式古典美感。
临街店铺塑造企业文化及价值，吸引过客因情怀感受而走入店内观摩，进而得到认同感并产生消费行为。批发展示以更具有效率的仓储概念呈现，提高收纳功能，并增加商品可看性及卖相。
各展示区联合在一层，并且洽谈区和掌柜的主管办公区也在此处，形成一个互动流通融合的开放式区域空间，买卖与商品文化交流都在一体，拥有更深的交流度。
设计师在打造商业空间时，首先要以能吸引消费者进来为考量，但满足这点后，就要建立起一个消费者愿意“停留”的环境，所以空间的弹性很重要，整合多元功能的区域更易打动消费者。
竹筒、杆子、绳索，这都是南方常见的劳作工具，彰显中华民族踏实又光荣的劳动精神。
屋檐的设计像极了南方海边城市常见的用瓦片晒鱼干的景象，唤醒人们对于大海深深的依恋。
正向立面
侧向立面
品牌是来自顾客的认知。能够勾起购买欲望的产品才能为品牌建立值得认同的价值观。销售空间的目标就是强化品牌，将商品跟消费者紧紧连接在一起。
珍品源贩卖的不只是南北干货，因为具有人文情怀的店铺也变成有观光意味的另一道风景线。老店铺里的冰镇梅汤，播放着的广东小调，这些都能带来活化的商机，珍品源开始了复兴品牌人文情怀的新革命。
设计成员 | 贺元 冯晓杰 康宇宸 李庆林 王建福 赵俊鑫
制作材料 | 原木 哑光漆 装饰麻布 南洋花砖 水泥漆 石皮 楠竹筒 麻绳 老船木板 桑拿板 茶镜 磨砂亚克力
